Kayısılı Muhallebi tarifi

Kayısılı Muhallebi tarifi

Malzemeler:
* 3 kahve fincanı toz şekerKayısılı Muhallebi tarifi
* 3 kahve fincanı un
* 1 litre süt
* 1 yumurta sarısı
* Vanilya
* 75 gr tereyağı
* 8-10 kuru kayısı
* Biraz badem
* Ayrıca 1 bardak şeker

Hazırlanması:
* Süt, un, şeker ve yumurta sarısını karıştırıp muhallebi gibi pişirin, vanilya ve yağ ekleyip biraz çırpın.
* 1 bardak şekeri az su ile karamelize edilp ıslatılmış yuvarlak borcama yayın.
* Üzerine haşlanıp ikiye bölünmüş kayısıları dizin.
* Haşlanıp kabukları soyulmuş bademleri aralarına dizin.
* Muhallebiyi dökün.
* Buzdolabında bir gece bekletip ters çevirerek servis tabağına alın.

Bağdat Sütlacı tarifi tatlı tarifleri

Bağdat Sütlacı tarifi


MALZEMELER
4 kişilikBağdat Sütlacı tarifi
1 lt süt
2 adet dövülmüş damla sakızı
75 gr kırık pirinç
1 tatlı kaşığı limon suyu
150 gr toz şeker
100 gr kaymak
tuz

Bağdat sütlacı

Zerdeli Sütlaç, Fırında Sütlaç, Meyveli Sütlaç, Süt Tatlısı,

Sütlaç Tarifi

Bir kaba pirinci ve 1,5 su bardağı su koyarak suyunu çeken kadar haşlayın ve süzün. Tuz, sakız, haşlanan pirinç ve sütü karıştırın. Sütlaç lapamsı bir hal alana dek pişirin. Bekletmeden kaselere alın. Başka bir tencerey 1/2 su bardağı su, toz şeker ve limon suyunu karıştırın. Koyuca bir şurup kıvamına gelene kadar karıştırarark pişirin. Soğumaya bırakın. Şerbet soğuyunca iyice soğuyan sütlaçın üzerine dökün ve kaymakla beraber servis yapın.

Üzümlü Fırın Sütlaç Tarifi

Üzümlü Fırın Sütlaç Tarifi
Malzemeler
1/2 kg Süt
1/2 Bardak Şeker
1 Kahve Fincanı Pirinç Üzümlü Fırın Sütlaç Tarifi
3/4 Bardak Çekirdeksiz Kuru Üzüm
1 Çimdik Tuz
Tarçın yada Antepfıstığı
Yapılışı
Pirinci bır bardak suda kısık ateşte haşlayın. Şekerle sütü birlikte kaynatın. Uzümleri ve pişmiş. pirinci de ekleyip 5-7 dakika daha ateşte birakin. Karışimi, ateşe dayanikli kaselere bölüştürün. Kızdırılmış fırında, su dolu bir tepsi içinde üzeri kızarana kadar pişirin. Uzerlerine tarçın serperek ılık veya soğuk olarak servis yapın.

Not: Uzümler tatlı olduğu için tarifte şeker miktarı az tutulmuştur. Arzu edilirse miktar artırılabilir. Aynı tarife 2 yumurta ekleyebilirsiniz. 1 Yumurtaları süt ilik olunca, çırpılmış olarak süte ekleyin. Daha sonra ateşi açıp sütü kaynatın.

sütlü tatlı tarifi güllaç tatlı tarifleri

sütlü tatlı tarifi güllaç tatlı tarifleri

  

MALZEMELER

1 LİTRE SÜT

4 YEMEK KAŞIĞI UN

1,5 SU BARDAĞI ŞEKER
sütlü tatlı tarifi
125GR.MARGARİN

1 PAKET VANİYA

20 TANE BİSKÜVİ(SADE VEYA KAKAOLU)

1 SU BARDAĞI CEVİZ VEYA FINDIK

1 ADET MUZ

1 PAKET ÇİKOLATA

1 PAKET KREM ŞANTİ VE 1 SU BARDAĞI SÜT

ÇİKOLATA SOSU

HAZIRLANIŞI

SÜTÜ BİR TENCEREYE ALALIM VE BİR ÇIRPMA TELİ YARDIMIYLA UNU AZAR AZAR KATALIM DAHA SONRA ŞEKER,MARGARİNİ EKLEYELİM VE EN SON VANİLYA EKLEYELİM VE MUHALLEBİ KIVAMINA GELENE KADAR KARIŞTIRALIM.DAHA SONRA BİSKÜVİLERİ BİR TORBANIN İÇERİSİNE KOYUP İYİCE EZELİM TOZ HALİNE GELENE KADAR VE BÜYÜK BİR TEPSİYE KOYUP TEPSİ İÇERİSİNDE YAYALIM VE MUHALLEBİYİ BİSKÜVİ TOZUNUN ÜZERİNE TEPSİYİ KAPLIYACAK ŞEKİLDE DÖKELİM VE BUZDOLABINDA 2 SAAT KADAR SOĞUMAYA BIRAKALIM.BUZDOLABINDAN ÇIKARDIĞIMIZ MUHALLEBİNİN ÜZERİNE KREM ŞANTİYİ SÜRELİM DAHA SONRA CEVİZ VEYA FINDIĞI SERPELİM VE MUZU KOYALIM.BICAK YARDIMIYLA BÜYÜK DİKDÖRTGENLER KESELİM VE İKİ YE KATLIYALIM MALZEME İÇİNDE KALICAK ŞEKİLDE KATLADIĞIMIZ PARÇALARIN ÜZERİNE ÇİKOLATA SOSU DÖKELİM.TATLIMIZ SERVİSE HAZIRDIR.

Vanilyalı Greyfurt Tatlısı tarifi

Vanilyalı Greyfurt Tatlısı tarifi
Malzemeler
Iki buçuk su bardağı süt
1 paket vanilyali puding
1 tatli kasigi margarin
1 adet greyfurt
1 paket çilekli jöle

Süslemek için
Çilek ve nane
Rulo gofret

GREYFURT TATLISI TARİFİ
Soğuk sütün içine vanilyalı pudingi dökerek, ocaga koyun. Topaklanmayacak sekilde, kıvam alana dek karıştırın, içine margarini ekleyin ve kaynayınca hemen pudingi ocaktan indirin. Kup bardaklarının içine yuvarlak sekilde kesilmis greyfurt dilimleri yerleştirin. Pudingi üzerine dökün. 2 dakika oda sıcaklığında bekletip, buzdolabına alın. 15-20 dakika sogutun. Ayrı bir yerde de jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Dikdörtgen bir cam tepsiye yayıp, soğutun. Küçük kareler halinde kesip, pudingin üzerine jöleleri yerlestirin. Rulo gofret, çilek ve nane ile süsleyerek servis yapın.

keşküllü fukara tatlısı tarifi

keşküllü fukara tatlısı tarifi

Malzemeler
50 gram kabuksuz badem
1 kahve fincanı pirinç unu keşküllü fukaratatlısı tarifi
1 çorba kaşığı nişasta
4 su bardağı süt
Bir tutam tuz
1 su bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı hindistancevizi
Süslemek için
Hindistancevizi, badem, ceviz, antepfıstığı

TARİFİ
Ön hazırlık olarak bademleri sıcak suda 2-3 dakika haşlayın. Kabuklarını soyup, bademleri dövün. 1 kahve fincanı pirinç ununu ve 1 çorba kaşığı nişastayı çok az süt ile ezip, topaksız hale getirin. Sütü tencereye aktarıp, bir tutam tuz ile kaynatın. Sıcak sütün bir kısmını (1 kahve fincanı kadar), bademlerin üzerine döküp bekletin. Kaynayan süte, ezilmiş pirinç unu ve nişasta karışımını sicim gibi akıtarak, karıştırmaya devam edin. Süt koyulaşmaya başladığında, tozşekeri ve bademli sütü ekleyin. Hindistancevizini de katın. Keşkülün üzeri göz göz olana dek sürekli karıştırmaya devam edin. Ağır ateşte pişirin. Keşkülü ateşten aldıktan sonra kaselere pay edin. Antepfıstığı, ceviz, badem ve hindistancevizi ile süsleyip servis yapın.

damla sakızlı sütlü tatlı tarifi kolay tarifler

damla sakızlı sütlü tatlı tarifi kolay tarifler

Damla Sakızlı Sütlü Tatlı
çoçukların sevebileceği sütlü tatlı tarifi damla sakız tarifi
Malzemeler: 1, 5 su br. un

1,5 su br. şeker

1litre süt

damla sakızı , vanilya , küçük bir parça margarin

Yapılışı: margarin ve damla sakızı hariç malzemeler bir tencerede toplanır, kaynarken içine dövülmüş damla sakızı ve margarin eklenir bir sürede böyle kaynatılır.Piştikten sonra mikserle çırpılır varsa topakları gider, hafif ıslatılmış tepsiye dökülür, soğuyunca afiyetle yenir. İsterseniz  çikolata sosu da hazırlayabilirsiniz. Çikolata sosuyla ağır olduğu için ve damla sakızının tadı gittiği için ben genellikle bu şekilde sade yapmayı tercih ediyorum. Üzerini  sütlü tatlılara çok yakışan tarçınla süsleyebilirsiniz...